Ingin menciptakan menu spesial untuk keluarga, sekali kali cobain resep steak daging sapi yang istimewa ini. Steak daging sapi dengan saus jamur ini akan menjadi sajian keluarga yang spesial. Selain itu membuat steak daging sapi sendiri dirumah dijamin lebih irit dan tak kalah enak dari sajian steak yang ada direstaurant.
Cara menciptakan steak daging cukup gampang dan simpel jadi Anda tak perlu takut untuk menciptakan steak daging alasannya ialah steak daging ini tidaklah susah menyerupai yang dibayangkan. Berikut resep menciptakan steak daging serta tips untuk memasak steak daging sapi.
Tips Membuat Steak Daging Sapi
- Saat memotong daging sebaiknya melawan serat daging supaya tidak liat.
- Jika steak yang dibentuk berukurang besar, rendam dengan bumbu lebih usang supaya bumbu lebih meresap jikalau perlu beri pengempuk daging biar tidak alot
- Jangan memasak steak terlalu usang alasannya ialah hal ini malah akan menciptakan daging kehilangan cairan dan alot selain itu rasa steak jadi kurang sempurna.
- Untuk daging yang disimpan beku didalam freezer, keluarkan dahulu semalaman dari freezer dan masukan ke pendingin biasa ( kulkas ) biar steak gampang diolah dan empuk
Bahan Steak Daging
tenderlion steak 750 g
margarin secukupnya
lada debu 1 sdt
garam 1 sdt
Kentang goreng 300 g
baby buncis 200g ( rebus tiriskan
wortel 200 g ( potong lidi, rebus, tiriskan )
Bahan Saus Steak Jamur
tepung maizena 2 sdm ( larutkan dgn sedikit air )
jamur kancing 1 kaleng
gula 2 sdt
garam 1 sdt
mentega 3 sdm
kaldu daging 400 cc
bawang bombay 1 siung
bawang putih 2 siung
Cara Membuat Steak Daging Sapi Saus Jamur
- Membuat Saus Steak : Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian tuangkan kaldu dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan gula dan garam kemudian masukkan jamur kancing dan tambahkan larutan tepung maizena. Masak hingga saus mengental.
- Pukul pukul daging hingga pipih dan lembut. Lumuri daging dengan lada dan garam hingga rata. Diamkan Agar meresap.
- Panaskan margarin diatas pan datar, kemudian panggang steak hingga matang sambil dibalik biar matang merata. Angkat.
- Letakan dipiring saji, tuangkan saus jamur, Steak daging sapi siap disajikan bersama kentang dan sayur rebus.
Demikian resep menciptakan steak daging sapi saus jamur yang istimewa untuk keluarga. Sajikan steak daging sapi ini selagi panas dengan kentang goreng dan sayuran. Selamat mencoba resep steak sapi saus jamur. Coba juga aneka resep masakan lainnya hanya di masakkue.com
0 Response to "Cara Masak - Cara Menciptakan Steak Daging Sapi Saus Jamur"
Post a Comment